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La Ferme des 4 Saisons
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Les Associés et leurs produits

Voici une liste des associés du point de vente et leurs produits respectifs:  Lire la suite… »

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Les nouveaux fruits et légumes de printemps

Voici venir le printemps avec ces nouveaux fruits et légumes. Notre étalage change de couleur, les premiers légumes comme les asperges vertes font leurs apparitions, ainsi que  petits pois, cébette… Mais aussi les fruits avec les premières fraises!
Venez nombreux profiter de la fraîcheur de nos produits.

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Chantal & Florent VINCENT

Florent et Chantal vous proposent oeufs, volailles, miel, huile d’olives et nougat en saison.

Chantal est presente au point de vente le mercredi.

Jean Pierre BOUIRON

Jean Pierre vous propose pommes de terre, carottes et oignons a Mornas

 

 

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Olivier & Yvette MURAT

Yvette et Olivier MURAT propose tomates, melons et salades.

Yvette est presente au point de vente le mardi. Lire la suite… »

Julien AUBERT

Julien AUBERT propose fraises, aubergines ,poivrons verts, rouges & jaunes , cocos blancs & rouges…

Laurence BERNARD

Laurence BERNARD vous propose haricots verts, salades, tomates cerise, betteraves, concombre etc..

Joëlle & Jean SERGUIER

Joëlle et Jean SERGUIER proposent leur vin , pommes, jus de pommes et légumes.

Joëlle est presente le vendredi au point de vente

epinards

Recette epinards

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 200 g d’épinards hachés
- 50 g de beurre
- une noix de pâte d’anchois
- 50 g de farine
- 1 L de lait
- 4 oeufs durs
- muscade
- chapelure
- huile d’olivePréparation :
Préparez un plat à gratin en disposant vos oeufs durs coupés en morceaux au fond; réservez.Faites revenir les épinards dans le beurre puis mélangez avec la pâte d’anchois.Ensuite, versez la farine, mélangez bien et laissez cuire un peu avant d’ajouter petit à petit le lait (c’est une béchamel). Salez, poivrez, « muscadez ».

Une fois la béchamel prise, versez sur les oeufs et saupoudrez de chapelure.

En ce qui concerne la chapelure, une technique consiste à la mélanger préalablement dans une tasse avec de l’huile d’olive afin d’obtenir un super gratiné homogène.

Bonjour tout le monde !

Bienvenue sur le nouveau site de la Ferme des 4 saisons.

Ce site a pour but de vous renseigner sur notre point de vente.